长沙医学院衡阳研学活动交流会在衡阳市蒸湘区人民政府举行
长沙医学院衡阳研学活动交流会在衡阳市蒸湘区人民政府举行
长沙医学院衡阳研学活动交流会在衡阳市蒸湘区人民政府举行魅力四射回来(huílái)了,65岁的李志回来了。
长沙解放西路346号,曾是魅力四射酒吧(jiǔbā)钻石店的所在地。早(zǎo)几年的任何一个夜晚,你可能看到梳着羊角辫、身着白衬衫和摆(bǎi)裙的李志,在店内用她标志性的舞蹈欢迎客人,最后总不忘加上一声拖长的欢呼(huānhū)。
如今,这栋(zhèdòng)建筑只剩下三楼楼梯间那几块黑白拼花的地砖(dìzhuān),成为魅力四射曾在此存在的唯一证据。
李志站在地砖上,仿佛接通了二十载电流(diànliú)涌动的记忆:抛弃“铁饭碗(tiěfànwǎn)”下海的建材商人转身闯入暗夜,将酒吧与演艺熔铸成“魅力四射(mèilìsìshè)”的金字招牌;在草莽(cǎomǎng)时代里不计成本的投入,让Disco、House音乐、慢摇吧、流量明星次第点燃星城;盛名之下,她依旧像一个永动的引擎(yǐnqíng),穿梭在人群与酒杯之间,将夜晚折叠成星辰。
直到2020年,承载几代人青春记忆的魅力四射按下了休止符(xiūzhǐfú)。
如今,浏阳河畔,一座名为“超级魅力四射”的(de)新(xīn)地标拔地而起,65岁的李志再次站在起点。
只是,当解放西路酒吧(jiǔbā)一条街的(de)标签慢慢褪去,当“超级魅力四射(mèilìsìshè)”的Logo重新悬于夜空,她所要(suǒyào)追赶的,岂止是长沙的变迁?那是时间本身无情的流速,是一个传奇在新时代语境下,能否再次自我赋能的终极叩问。
在新店开张前,李志(lǐzhì)又“悄悄”一个人(rén)在晚上去了几趟长沙市天心区解放西路。
一对羊角辫(yángjiǎobiàn)搭配黑框眼镜,脸上略施粉黛,穿着白色上衣和短摆裙。这(zhè)羊角辫是她小学时的装扮,后来却成了她的标志。
她似乎是个很恋旧的人,一个习惯可以保持很多年,几块钱(jǐkuàiqián)买的眉笔和一块镜子她用了十多年。她也喜欢夜晚(yèwǎn)出来(chūlái)活动,在热闹的人气和耀眼的灯光下和人聊天。
李志走在解放西街头。记者杨旭(yángxù) 摄
“志姐,你怎么还是啯(这么)年轻啰。”路上,李志时不时碰到熟人,有的是(yǒudeshì)以前魅力四射的常客,有的是在(zài)酒吧前接客的摩的师傅。
解放西路人流依旧(yījiù)熙熙攘攘,这里曾是全国闻名(wénmíng)的酒吧一条街,数十家酒吧一家挨着一家,外地游客打“飞的”只求(zhǐqiú)一座。然而在“网红长沙”的背景下,当下长沙夜经济(jīngjì)发展迅速,业态丰富,“酒吧一条街”盛名不再,年轻人也未必专为酒吧而来。
穿过熙攘的人流,她走进了原魅力四射(mèilìsìshè)钻石店的旧址,这里如今经营着一家(yījiā)密室逃脱店。通往昔日酒吧的楼梯间(lóutījiān)里,几块黑白拼花的地板瓷砖成了魅力四射曾在(zài)此的唯一“证据”——那是酒吧离场时未被拆走的。
李志脚下的几块拼花瓷砖,成(chéng)了魅力四射钻石店的曾(céng)在此辉煌的印记。记者杨旭 摄
踩在地砖上,站在一个封闭的(de)铁门前,豆大(dòudà)的泪珠从李志的脸上淌了下来。
李志在解放西创造了(le)魅力四射酒吧,在某种程度上,魅力四射也成就了解放西,这条(tiáo)街道对李志而言意义非凡。
李志自小在长沙的(de)东茅街长大(dà),今年65岁。她家中姊妹5人,排行老四。与其他姊妹相比,她性格中有许多“离经叛道”的因子。她个子不高,身体(shēntǐ)里却似乎(sìhū)蕴含着与之不符的热情、能量(néngliàng)以及“霸蛮”。面对喜欢的男同学,她主动(zhǔdòng)追求,最终与对方走到一起组成家庭;面对子女,她以“兄弟”、朋友的身份相处,不要孙子叫她奶奶,而是叫“小可爱”;原本是公务员的她,毅然抛弃“铁饭碗”,投身装饰建材生意(shēngyì),并将生意越做越大。
一次偶然去北京看望在那里学习的儿子,让她在街头第一次(dìyīcì)见识了酒吧这种场所。她再次(zàicì)毅然转身,抛弃建材生意,扎进了这个陌生行业(hángyè)。
她十几岁开始就喜欢喝啤酒,一箱啤酒不在话下。最初,李志将(jiāng)酒吧理解成一种让人放松(fàngsōng)、专门卖酒的地方,进货卖酒,生意相比饭店更“了撇”(简单),同时,这个(zhègè)场所也让人很放松。
她决定在长沙开一家酒吧(jiǔbā)。彼时的长沙,歌厅文化和演艺娱乐场所正盛行。李志创造性地(chuàngzàoxìngdì)将酒吧和演艺结合起来,创立了(le)魅力四射酒吧。“魅力四射”四个字的灵感,源自美国当年上映的一部同名青春影片(Bring It On),从此(cóngcǐ)与李志深度捆绑在一起。
酒吧最初(zuìchū)开在(zài)如今解放西路国金中心所处的(de)位置,当时月租三万元,场地面积几千平米。酒吧最初由李志儿子(érzi)和他湖南大学建筑系同学设计,后来李志又花重金引入上海一位设计师。2000年,魅力四射酒吧正式对外营业,开始了它的传奇。
李志如今回顾曾经的魅力四射,认为它(tā)从开业到暂停营业的20年间,始终处于“辉煌”阶段。尽管开业初期,一起入股的股东就(jiù)开始(kāishǐ)动摇,李志心一横,将(jiāng)手里所有装饰店赔本折现,清退部分股东后独自坚持。
当然,魅力四射也确实有(yǒu)这样的底气。
短短两个月内,“魅力四射”就以其独创性(dúchuàngxìng)和互动性赢得了市场关注。它(tā)也是长沙第一家涉外酒吧,拥有不少外籍演员。李志回忆说,最初开业时使用的(de)麦克风,要扯着嗓子喊(hǎn)才能听清,这批设备很快就被她淘汰了。消费者的体验感是李志最为重视的,为此投入不计成本。
魅力四射(mèilìsìshè)老店旧照。受访者供图
2002年左右,迪士高(díshìgāo)(Disco)风靡星城。魅力四射根据(gēnjù)实际情况设计了伸缩舞台,表演两个多小时的节目后就将舞台收起(shōuqǐ),让顾客到场子里跳迪士高。
当迪士高音乐逐渐流行(liúxíng)化、世俗化时,通过融入电子合成器、拉丁舞曲、雷鬼音乐、说唱音乐甚至爵士乐等元素、风格更多样的浩室(House)音乐逐渐兴起。魅力四射又率先引进浩室音乐,并将其(qí)与当时深受湖南人喜爱的奇志大兵(dàbīng)的相声结合,表演(biǎoyǎn)大受欢迎。
2003年(nián),慢摇吧的开设开创了一种新的泡吧方式,魅力四射再次走在(zài)行业前沿。
为配合政府的棚户区(pénghùqū)改造工程,魅力四射于2010年迁至解放西路346号长沙天心文化产业园。2011年3月,距离老店几百米远(yuǎn)的钻石店对外营业,营业面积3000平方米。李志将(jiāng)之前(zhīqián)10年赚的钱全部投入这家新店,在此开启了新的时代。
魅力四射酒吧内场旧照。受访者供图(gōngtú)
李志早已不再年轻,但她保持着青春的形象,自称“魅力小可爱”,常和年轻人“混”在一起,自然也想方设法吸引(xīyǐn)年轻人光临魅力四射。邀请(yāoqǐng)流量明星到场表演(biǎoyǎn)是她的方式之一,如周杰伦、邓紫棋、飞儿乐队、欧阳靖等一众(yīzhòng)明星歌手都曾来过。
在那个草莽时代,这个由外行创办的酒吧创造了一种现象,在全国打响知名度,外地游客趋之若鹜,并创下了芝华士全球(quánqiú)单店(dāndiàn)销售最高纪录。在魅力四射(mèilìsìshè)带动下,解放(jiěfàng)西路各式各样的酒吧不断涌现,“解放西路酒吧一条街”逐渐成为长沙的一张文化名片,魅力四射也见证了几代人(jǐdàirén)的青春。
一个从(cóng)未涉足酒吧运营的(de)人如何创造这样的奇迹?李志很少谈及自己遇到的困难,而是更愿意从如何克服困难的角度讲述。
2003年非典爆发,昔日熙熙攘攘的解放(jiěfàng)西路(xīlù)异常冷清。面对这种情况,李志认为解放西路的店铺绝不能关门,一旦关闭,这条街要再恢复人气就难了。她联合解放西路的老板们(men)签下协议,咬紧牙关继续经营。每天,大门照常敞开(chǎngkāi),演员们更加卖力表演,竭诚服务客人。
魅力四射钻石店旧照。受访者(shòufǎngzhě)供图
在李志(lǐzhì)的(de)不懈努力下,从“非典”开始到警报解除,解放西路(xīlù)没有一家商店关门。那一年“五一(wǔyī)”小长假,整个解放西路客流爆棚,很多商家前来向李志道谢。魅力四射的主持人则调侃着对观众说:“感谢不怕死的你们。”
2010年老店因政府拆迁关闭时,新店装修完工还需六个月。担心客源(kèyuán)流失,李志带着团队(tuánduì)守在寒风中,动员公司所有有车的员工,将一位位潜在客人送到(sòngdào)另一家场地稍小的分店。
“站在雪地里,我是又(yòu)冷又急,生怕它倒了。”李志回忆道。
李志的儿子曾评价她,可能是个好(hǎo)的总经理(zǒngjīnglǐ),但绝不是一个好的董事长。她在酒吧没有单独的办公室,上班后就穿梭在各个角落,事无巨细:从门口迎宾,到卫生间卫生,再(zài)到给客人敬酒。她像一个不知停歇的马达(mǎdá),永远充满热情地运转。
有人(yǒurén)评价,李志被同行称为解放西最敬业的酒吧老板,被顾客称为最热情的“志姐”,而对员工而言,她则是最具(zuìjù)人情味的“家长”。
魅力四射初创阶段的(de)李志和她的员工。记者杨旭 翻拍
她(tā)像家长一样管理着魅力这个大家庭:很多员工叫(jiào)她“李总”,也有(yǒu)很多演员(包括许多(xǔduō)外籍演员)会叫她“妈妈”。顾客是上帝(shàngdì),员工是家人,她在多重角色中寻求平衡。店内时常一座难求,员工难免受委屈。她要(yào)求员工“打不还手,骂不还口”,并为此设立了“委屈奖”。曾有演员不小心被“揩油”,现场保安被演艺部经理责骂后提出离职,李志也要从中斡旋……
20年间,酒吧里的青春是老了一茬又一茬,解放(jiěfàng)西的经济形态也在悄然(qiǎorán)发生改变,长沙的消费活力以“网红城市”的名义在全国出圈,酒吧的魅力仿佛在被其他业态(yètài)稀释,其他酒吧开启(kāiqǐ)又落幕,但魅力四射却始终因其独特魅力而成为一颗解放西的常青树。
直到2020年4月8日,因众所周知的(de)原因,它被迫关闭了。
一纸暂停营业的公告在网络(wǎngluò)刷屏,许多网友专程跑到酒吧(jiǔbā)门口,见证这一幕,感慨自己的“青春”结束了。
实际上,几个月前,魅力四射就已(yǐ)面临巨大挑战。每月(měiyuè)八九十万的房租,加上几百号员工的工资及各项支出,多营业一个月就亏损约300万元(wànyuán)。
李志硬扛了(le)三个月,亏损1000多万元。即使没有客人,李志提出了“云蹦迪”的概念(gàiniàn),带领员工在网络直播,但最终未能扭转局面。直播收入(shōurù)的10多万元,她和员工一起捐了出去。
面临生存压力,李志自述曾(céng)15次(cì)拜访(bàifǎng)房东,希望对方能降租或减免部分房租,为此她还拉上儿子,带去一对珍藏15年的茅台,但对方始终没有松口。
在股东的(de)劝说下,李志最终作出了(le)关闭的决定。发出的公告她至今没有细看。正式关闭那天,她待在旗下弗洛(fúluò)KTV的办公地,哭了一整天。
魅力四射(mèilìsìshè)钻石店(diàn)最初就投入7000多万元。闭店时,店里的设备被低价贱卖,几(jǐ)樽开业时从非洲采购的木雕被她收藏起来,客人留下的1278张存酒卡也被精心保存。
魅力四射(mèilìsìshè)酒吧的存酒。记者杨旭 摄
李志说,至今不知如何挨过那段时光。丈夫(zhàngfū)劝导她说,终于可以过退休日子了(le)。魅力四射经营的20年里,她早已习惯了昼伏夜出,与身为公务员(gōngwùyuán)的丈夫作息完全相反。她常在凌晨四五点带着浓妆回到家,丈夫正在熟睡。为了不打扰对方休息,她只能等到(děngdào)早上6点丈夫出门后才爬起来洗澡。很长(hěnzhǎng)一段时间,两人就(jiù)靠桌上的留言纸条交流信息。
直到魅力四射关闭(guānbì)后,李志才开始慢慢调整作息。常年夜间活动的(de)她,一度甚至不适应白天的阳光。
魅力四射(mèilìsìshè)关闭的(de)日子,李志不用再每天喝酒。她称以前在魅力四射每天喝四五十杯红酒,总共喝下11吨酒。
不过,退休(tuìxiū),李志从未想过。
她只是把魅力四射的(de)暂停(zàntíng)视为又一个需要克服的困难。魅力四射终有一天会重新开张,这是她从未改变的想法。
最大的困难是资金。她几度将目光(mùguāng)投向在上海做建筑工作的儿子(érzi)李曦。建筑师出身的李曦曾深度参与魅力四射的发展,李志希望他能想办法筹措资金,但(dàn)儿子一开始坚决不(bù)同意。他希望母亲能闲下来,好好陪伴父亲,回归(huíguī)家庭。但李志坚持每年去一两趟上海游说,甚至向儿子的合伙人“安利”长沙的“网红经济”。
最终,儿子被李志的“执拗”打动,答应牵头投资,联合三位合伙人(héhuǒrén)共同注资4000万元。儿子要求李志也出资占股,李志一时拿不出那么(nàme)多钱,只能抵押(dǐyā)家里的房子。由于老伴不同意这一决定,坚决不签字,最后李志托儿子想办法才解决了(le)这个问题。
新的酒吧叫做超级魅力四射。几位合伙人商量后,决定(juédìng)将地址选在长沙市芙蓉区的浏阳河畔,利用(lìyòng)原魅力四射旗下弗洛KTV所在的独栋大楼进行改造,并于去年年底开始(kāishǐ)装修。
装修期间的超级(chāojí)魅力四射。记者 杨旭 摄
选址于此是李志儿子和几位合伙人(héhuǒrén)共同的决定。
“这是一栋(yīdòng)独栋大楼,前面是浏阳河,风景好,停车(tíngchē)也方便,租金更便宜——那边一年900万,这边才200万。”李志细数着新址的好处,尽管(jǐnguǎn)她内心最初是希望重回解放西。
开业前夕,李志数次前往解放西路街头,为了找一找当初(dāngchū)的感觉。第一次魅力四射被(bèi)拆迁时,她噙着眼泪看着酒吧招牌被挖机挖下,而魅力四射钻石店关门后,她好久都不敢去解放西,甚至有时开车都要(yào)绕着走(zǒu)。
这次她(tā)在解放(jiěfàng)西感受熙熙攘攘的人流,她渴望将解放西的传奇延续到浏阳河畔。20多年(duōnián)前,当魅力四射第一次在解放西开业时,这条街道还一片萧条(xiāotiáo)。装修时,她曾对对面杨(yáng)裕兴粉店的老板说:“我们酒吧开张以后,你的客流肯定也要翻几番,到时候请我吃一百碗粉就行了。”后来,她真的做到了。
但再次走在解放西的街头,李志(lǐzhì)心情复杂。她说:“这就像一场恋爱一样,分手总有各式各样的理由(lǐyóu)。但时过境迁,当你重新面对故人,除了遗憾(yíhàn)和唏嘘,未必就能找回当初的心动和美好。”
魅力四射要重新开业的消息传开后,许多曾经的消费者(xiāofèizhě)找到李志或酒吧老员工订台,“第一次泡吧就在(zài)魅力,那是我们的青春啊”,“我老公就是在魅力四射认识的”。有很多老员工想要回来(huílái)工作。
也有(yǒu)网友打趣道:“以前经常在魅力的人,如今晚上都在家(zàijiā)奶孩子了。”还有人提出疑问:重新开业的魅力四射还得靠“回忆(huíyì)杀”吸引客流吗?能追上“网红长沙”这些年的变化吗?
李志在为新店拍摄(shè)宣传片。记者 杨旭 摄
李志也承认(chéngrèn),如果单纯停留在过去,局限性会很大。2000年(nián)魅力四射开业时,80后是年轻人(niánqīngrén);钻石店开业时,90后是年轻人;而现在早已是00后的天下。所以,新魅力四射会更加(gèngjiā)注重融入当下年轻人的元素。
新(xīn)的(de)超级魅力四射总使用面积超过5000平方米,共四层:第一层将设两个酒吧区(qū)域,一个演艺吧,一个慢摇吧,采用“日茶夜酒”模式,来满足不同年龄层次消费者的需求;二层是(shì)量贩式KTV;三层是Party型KTV,集(jí)餐饮、娱乐、表演于一体;四层是红酒品鉴区,主要面向高端消费客群。
作为升级版,新魅力四射将加入声光电沉浸式技术增强互动(hùdòng)感,启用Z世代演艺团队,结合潮流音乐(如电子、嘻哈(xīhā))与(yǔ)数字化互动游戏,以迎合年轻人的口味。
“超级魅力重启(chóngqǐ)的不是过去,而是对长沙娱乐精神的重新定义。”在一期宣传片(xuānchuánpiàn)中,李志这样说道。
不过,与以前担任董事长的魅力四射时期相比(xiāngbǐ),李志不再事无巨细,也不像初次创业时那样边干边摸索,而是有了更(gèng)专业的团队操盘。她主要负责线上运营和品牌宣传(xuānchuán)等工作,不再负责总体决策。
李志有时会感到些许失落,但(dàn)她又闲不下来。无事可(kě)做时,她会主动负责办公室的清洁工作。
“怎么样都好,因为我太爱了,我做什么也(yě)无所谓,自己能不能(bùnéng)赚钱也无所谓,只要魅力四射在就有我在。魅力四射那么多年一直火爆(huǒbào),有那么多人喜欢我们,这在我心里,是一种营养剂(jì),对我身体最好的营养剂,它比什么补药都要好。我不吃补药,也不吃保健品,我觉得它才是最上等的保健品。”问到为何要执着于魅力四射重新(chóngxīn)开业,李志回答(huídá)道。
在装修前,酒吧的(de)具体风格、格调她(tā)并未过多过问,只向儿子提了几个建议:一是要(yào)用专业的隔音墙,要环保,二是希望(xīwàng)在店面招牌上挂一幅巨大的海报,海报上是她标志性的“小可爱”头像:一对马尾小辫和她标志性的微笑。
6月18日(rì),超级魅力四射开业的日子。对于李志来说,这一天(yītiān),肯定又是个熟悉的无眠的夜。
潇湘晨报(xiāoxiāngchénbào)记者 曹伟 吴陈幸子 摄影记者 杨旭 周翼

魅力四射回来(huílái)了,65岁的李志回来了。
长沙解放西路346号,曾是魅力四射酒吧(jiǔbā)钻石店的所在地。早(zǎo)几年的任何一个夜晚,你可能看到梳着羊角辫、身着白衬衫和摆(bǎi)裙的李志,在店内用她标志性的舞蹈欢迎客人,最后总不忘加上一声拖长的欢呼(huānhū)。
如今,这栋(zhèdòng)建筑只剩下三楼楼梯间那几块黑白拼花的地砖(dìzhuān),成为魅力四射曾在此存在的唯一证据。

李志站在地砖上,仿佛接通了二十载电流(diànliú)涌动的记忆:抛弃“铁饭碗(tiěfànwǎn)”下海的建材商人转身闯入暗夜,将酒吧与演艺熔铸成“魅力四射(mèilìsìshè)”的金字招牌;在草莽(cǎomǎng)时代里不计成本的投入,让Disco、House音乐、慢摇吧、流量明星次第点燃星城;盛名之下,她依旧像一个永动的引擎(yǐnqíng),穿梭在人群与酒杯之间,将夜晚折叠成星辰。
直到2020年,承载几代人青春记忆的魅力四射按下了休止符(xiūzhǐfú)。
如今,浏阳河畔,一座名为“超级魅力四射”的(de)新(xīn)地标拔地而起,65岁的李志再次站在起点。
只是,当解放西路酒吧(jiǔbā)一条街的(de)标签慢慢褪去,当“超级魅力四射(mèilìsìshè)”的Logo重新悬于夜空,她所要(suǒyào)追赶的,岂止是长沙的变迁?那是时间本身无情的流速,是一个传奇在新时代语境下,能否再次自我赋能的终极叩问。
在新店开张前,李志(lǐzhì)又“悄悄”一个人(rén)在晚上去了几趟长沙市天心区解放西路。
一对羊角辫(yángjiǎobiàn)搭配黑框眼镜,脸上略施粉黛,穿着白色上衣和短摆裙。这(zhè)羊角辫是她小学时的装扮,后来却成了她的标志。
她似乎是个很恋旧的人,一个习惯可以保持很多年,几块钱(jǐkuàiqián)买的眉笔和一块镜子她用了十多年。她也喜欢夜晚(yèwǎn)出来(chūlái)活动,在热闹的人气和耀眼的灯光下和人聊天。

李志走在解放西街头。记者杨旭(yángxù) 摄
“志姐,你怎么还是啯(这么)年轻啰。”路上,李志时不时碰到熟人,有的是(yǒudeshì)以前魅力四射的常客,有的是在(zài)酒吧前接客的摩的师傅。
解放西路人流依旧(yījiù)熙熙攘攘,这里曾是全国闻名(wénmíng)的酒吧一条街,数十家酒吧一家挨着一家,外地游客打“飞的”只求(zhǐqiú)一座。然而在“网红长沙”的背景下,当下长沙夜经济(jīngjì)发展迅速,业态丰富,“酒吧一条街”盛名不再,年轻人也未必专为酒吧而来。
穿过熙攘的人流,她走进了原魅力四射(mèilìsìshè)钻石店的旧址,这里如今经营着一家(yījiā)密室逃脱店。通往昔日酒吧的楼梯间(lóutījiān)里,几块黑白拼花的地板瓷砖成了魅力四射曾在(zài)此的唯一“证据”——那是酒吧离场时未被拆走的。

李志脚下的几块拼花瓷砖,成(chéng)了魅力四射钻石店的曾(céng)在此辉煌的印记。记者杨旭 摄
踩在地砖上,站在一个封闭的(de)铁门前,豆大(dòudà)的泪珠从李志的脸上淌了下来。
李志在解放西创造了(le)魅力四射酒吧,在某种程度上,魅力四射也成就了解放西,这条(tiáo)街道对李志而言意义非凡。
李志自小在长沙的(de)东茅街长大(dà),今年65岁。她家中姊妹5人,排行老四。与其他姊妹相比,她性格中有许多“离经叛道”的因子。她个子不高,身体(shēntǐ)里却似乎(sìhū)蕴含着与之不符的热情、能量(néngliàng)以及“霸蛮”。面对喜欢的男同学,她主动(zhǔdòng)追求,最终与对方走到一起组成家庭;面对子女,她以“兄弟”、朋友的身份相处,不要孙子叫她奶奶,而是叫“小可爱”;原本是公务员的她,毅然抛弃“铁饭碗”,投身装饰建材生意(shēngyì),并将生意越做越大。
一次偶然去北京看望在那里学习的儿子,让她在街头第一次(dìyīcì)见识了酒吧这种场所。她再次(zàicì)毅然转身,抛弃建材生意,扎进了这个陌生行业(hángyè)。
她十几岁开始就喜欢喝啤酒,一箱啤酒不在话下。最初,李志将(jiāng)酒吧理解成一种让人放松(fàngsōng)、专门卖酒的地方,进货卖酒,生意相比饭店更“了撇”(简单),同时,这个(zhègè)场所也让人很放松。
她决定在长沙开一家酒吧(jiǔbā)。彼时的长沙,歌厅文化和演艺娱乐场所正盛行。李志创造性地(chuàngzàoxìngdì)将酒吧和演艺结合起来,创立了(le)魅力四射酒吧。“魅力四射”四个字的灵感,源自美国当年上映的一部同名青春影片(Bring It On),从此(cóngcǐ)与李志深度捆绑在一起。
酒吧最初(zuìchū)开在(zài)如今解放西路国金中心所处的(de)位置,当时月租三万元,场地面积几千平米。酒吧最初由李志儿子(érzi)和他湖南大学建筑系同学设计,后来李志又花重金引入上海一位设计师。2000年,魅力四射酒吧正式对外营业,开始了它的传奇。
李志如今回顾曾经的魅力四射,认为它(tā)从开业到暂停营业的20年间,始终处于“辉煌”阶段。尽管开业初期,一起入股的股东就(jiù)开始(kāishǐ)动摇,李志心一横,将(jiāng)手里所有装饰店赔本折现,清退部分股东后独自坚持。
当然,魅力四射也确实有(yǒu)这样的底气。
短短两个月内,“魅力四射”就以其独创性(dúchuàngxìng)和互动性赢得了市场关注。它(tā)也是长沙第一家涉外酒吧,拥有不少外籍演员。李志回忆说,最初开业时使用的(de)麦克风,要扯着嗓子喊(hǎn)才能听清,这批设备很快就被她淘汰了。消费者的体验感是李志最为重视的,为此投入不计成本。

魅力四射(mèilìsìshè)老店旧照。受访者供图
2002年左右,迪士高(díshìgāo)(Disco)风靡星城。魅力四射根据(gēnjù)实际情况设计了伸缩舞台,表演两个多小时的节目后就将舞台收起(shōuqǐ),让顾客到场子里跳迪士高。
当迪士高音乐逐渐流行(liúxíng)化、世俗化时,通过融入电子合成器、拉丁舞曲、雷鬼音乐、说唱音乐甚至爵士乐等元素、风格更多样的浩室(House)音乐逐渐兴起。魅力四射又率先引进浩室音乐,并将其(qí)与当时深受湖南人喜爱的奇志大兵(dàbīng)的相声结合,表演(biǎoyǎn)大受欢迎。
2003年(nián),慢摇吧的开设开创了一种新的泡吧方式,魅力四射再次走在(zài)行业前沿。
为配合政府的棚户区(pénghùqū)改造工程,魅力四射于2010年迁至解放西路346号长沙天心文化产业园。2011年3月,距离老店几百米远(yuǎn)的钻石店对外营业,营业面积3000平方米。李志将(jiāng)之前(zhīqián)10年赚的钱全部投入这家新店,在此开启了新的时代。




魅力四射酒吧内场旧照。受访者供图(gōngtú)
李志早已不再年轻,但她保持着青春的形象,自称“魅力小可爱”,常和年轻人“混”在一起,自然也想方设法吸引(xīyǐn)年轻人光临魅力四射。邀请(yāoqǐng)流量明星到场表演(biǎoyǎn)是她的方式之一,如周杰伦、邓紫棋、飞儿乐队、欧阳靖等一众(yīzhòng)明星歌手都曾来过。
在那个草莽时代,这个由外行创办的酒吧创造了一种现象,在全国打响知名度,外地游客趋之若鹜,并创下了芝华士全球(quánqiú)单店(dāndiàn)销售最高纪录。在魅力四射(mèilìsìshè)带动下,解放(jiěfàng)西路各式各样的酒吧不断涌现,“解放西路酒吧一条街”逐渐成为长沙的一张文化名片,魅力四射也见证了几代人(jǐdàirén)的青春。
一个从(cóng)未涉足酒吧运营的(de)人如何创造这样的奇迹?李志很少谈及自己遇到的困难,而是更愿意从如何克服困难的角度讲述。
2003年非典爆发,昔日熙熙攘攘的解放(jiěfàng)西路(xīlù)异常冷清。面对这种情况,李志认为解放西路的店铺绝不能关门,一旦关闭,这条街要再恢复人气就难了。她联合解放西路的老板们(men)签下协议,咬紧牙关继续经营。每天,大门照常敞开(chǎngkāi),演员们更加卖力表演,竭诚服务客人。

魅力四射钻石店旧照。受访者(shòufǎngzhě)供图
在李志(lǐzhì)的(de)不懈努力下,从“非典”开始到警报解除,解放西路(xīlù)没有一家商店关门。那一年“五一(wǔyī)”小长假,整个解放西路客流爆棚,很多商家前来向李志道谢。魅力四射的主持人则调侃着对观众说:“感谢不怕死的你们。”
2010年老店因政府拆迁关闭时,新店装修完工还需六个月。担心客源(kèyuán)流失,李志带着团队(tuánduì)守在寒风中,动员公司所有有车的员工,将一位位潜在客人送到(sòngdào)另一家场地稍小的分店。
“站在雪地里,我是又(yòu)冷又急,生怕它倒了。”李志回忆道。
李志的儿子曾评价她,可能是个好(hǎo)的总经理(zǒngjīnglǐ),但绝不是一个好的董事长。她在酒吧没有单独的办公室,上班后就穿梭在各个角落,事无巨细:从门口迎宾,到卫生间卫生,再(zài)到给客人敬酒。她像一个不知停歇的马达(mǎdá),永远充满热情地运转。
有人(yǒurén)评价,李志被同行称为解放西最敬业的酒吧老板,被顾客称为最热情的“志姐”,而对员工而言,她则是最具(zuìjù)人情味的“家长”。


魅力四射初创阶段的(de)李志和她的员工。记者杨旭 翻拍
她(tā)像家长一样管理着魅力这个大家庭:很多员工叫(jiào)她“李总”,也有(yǒu)很多演员(包括许多(xǔduō)外籍演员)会叫她“妈妈”。顾客是上帝(shàngdì),员工是家人,她在多重角色中寻求平衡。店内时常一座难求,员工难免受委屈。她要(yào)求员工“打不还手,骂不还口”,并为此设立了“委屈奖”。曾有演员不小心被“揩油”,现场保安被演艺部经理责骂后提出离职,李志也要从中斡旋……
20年间,酒吧里的青春是老了一茬又一茬,解放(jiěfàng)西的经济形态也在悄然(qiǎorán)发生改变,长沙的消费活力以“网红城市”的名义在全国出圈,酒吧的魅力仿佛在被其他业态(yètài)稀释,其他酒吧开启(kāiqǐ)又落幕,但魅力四射却始终因其独特魅力而成为一颗解放西的常青树。
直到2020年4月8日,因众所周知的(de)原因,它被迫关闭了。
一纸暂停营业的公告在网络(wǎngluò)刷屏,许多网友专程跑到酒吧(jiǔbā)门口,见证这一幕,感慨自己的“青春”结束了。
实际上,几个月前,魅力四射就已(yǐ)面临巨大挑战。每月(měiyuè)八九十万的房租,加上几百号员工的工资及各项支出,多营业一个月就亏损约300万元(wànyuán)。
李志硬扛了(le)三个月,亏损1000多万元。即使没有客人,李志提出了“云蹦迪”的概念(gàiniàn),带领员工在网络直播,但最终未能扭转局面。直播收入(shōurù)的10多万元,她和员工一起捐了出去。
面临生存压力,李志自述曾(céng)15次(cì)拜访(bàifǎng)房东,希望对方能降租或减免部分房租,为此她还拉上儿子,带去一对珍藏15年的茅台,但对方始终没有松口。
在股东的(de)劝说下,李志最终作出了(le)关闭的决定。发出的公告她至今没有细看。正式关闭那天,她待在旗下弗洛(fúluò)KTV的办公地,哭了一整天。
魅力四射(mèilìsìshè)钻石店(diàn)最初就投入7000多万元。闭店时,店里的设备被低价贱卖,几(jǐ)樽开业时从非洲采购的木雕被她收藏起来,客人留下的1278张存酒卡也被精心保存。

魅力四射(mèilìsìshè)酒吧的存酒。记者杨旭 摄
李志说,至今不知如何挨过那段时光。丈夫(zhàngfū)劝导她说,终于可以过退休日子了(le)。魅力四射经营的20年里,她早已习惯了昼伏夜出,与身为公务员(gōngwùyuán)的丈夫作息完全相反。她常在凌晨四五点带着浓妆回到家,丈夫正在熟睡。为了不打扰对方休息,她只能等到(děngdào)早上6点丈夫出门后才爬起来洗澡。很长(hěnzhǎng)一段时间,两人就(jiù)靠桌上的留言纸条交流信息。
直到魅力四射关闭(guānbì)后,李志才开始慢慢调整作息。常年夜间活动的(de)她,一度甚至不适应白天的阳光。
魅力四射(mèilìsìshè)关闭的(de)日子,李志不用再每天喝酒。她称以前在魅力四射每天喝四五十杯红酒,总共喝下11吨酒。
不过,退休(tuìxiū),李志从未想过。
她只是把魅力四射的(de)暂停(zàntíng)视为又一个需要克服的困难。魅力四射终有一天会重新开张,这是她从未改变的想法。
最大的困难是资金。她几度将目光(mùguāng)投向在上海做建筑工作的儿子(érzi)李曦。建筑师出身的李曦曾深度参与魅力四射的发展,李志希望他能想办法筹措资金,但(dàn)儿子一开始坚决不(bù)同意。他希望母亲能闲下来,好好陪伴父亲,回归(huíguī)家庭。但李志坚持每年去一两趟上海游说,甚至向儿子的合伙人“安利”长沙的“网红经济”。
最终,儿子被李志的“执拗”打动,答应牵头投资,联合三位合伙人(héhuǒrén)共同注资4000万元。儿子要求李志也出资占股,李志一时拿不出那么(nàme)多钱,只能抵押(dǐyā)家里的房子。由于老伴不同意这一决定,坚决不签字,最后李志托儿子想办法才解决了(le)这个问题。
新的酒吧叫做超级魅力四射。几位合伙人商量后,决定(juédìng)将地址选在长沙市芙蓉区的浏阳河畔,利用(lìyòng)原魅力四射旗下弗洛KTV所在的独栋大楼进行改造,并于去年年底开始(kāishǐ)装修。

装修期间的超级(chāojí)魅力四射。记者 杨旭 摄
选址于此是李志儿子和几位合伙人(héhuǒrén)共同的决定。
“这是一栋(yīdòng)独栋大楼,前面是浏阳河,风景好,停车(tíngchē)也方便,租金更便宜——那边一年900万,这边才200万。”李志细数着新址的好处,尽管(jǐnguǎn)她内心最初是希望重回解放西。
开业前夕,李志数次前往解放西路街头,为了找一找当初(dāngchū)的感觉。第一次魅力四射被(bèi)拆迁时,她噙着眼泪看着酒吧招牌被挖机挖下,而魅力四射钻石店关门后,她好久都不敢去解放西,甚至有时开车都要(yào)绕着走(zǒu)。
这次她(tā)在解放(jiěfàng)西感受熙熙攘攘的人流,她渴望将解放西的传奇延续到浏阳河畔。20多年(duōnián)前,当魅力四射第一次在解放西开业时,这条街道还一片萧条(xiāotiáo)。装修时,她曾对对面杨(yáng)裕兴粉店的老板说:“我们酒吧开张以后,你的客流肯定也要翻几番,到时候请我吃一百碗粉就行了。”后来,她真的做到了。
但再次走在解放西的街头,李志(lǐzhì)心情复杂。她说:“这就像一场恋爱一样,分手总有各式各样的理由(lǐyóu)。但时过境迁,当你重新面对故人,除了遗憾(yíhàn)和唏嘘,未必就能找回当初的心动和美好。”
魅力四射要重新开业的消息传开后,许多曾经的消费者(xiāofèizhě)找到李志或酒吧老员工订台,“第一次泡吧就在(zài)魅力,那是我们的青春啊”,“我老公就是在魅力四射认识的”。有很多老员工想要回来(huílái)工作。
也有(yǒu)网友打趣道:“以前经常在魅力的人,如今晚上都在家(zàijiā)奶孩子了。”还有人提出疑问:重新开业的魅力四射还得靠“回忆(huíyì)杀”吸引客流吗?能追上“网红长沙”这些年的变化吗?


李志在为新店拍摄(shè)宣传片。记者 杨旭 摄
李志也承认(chéngrèn),如果单纯停留在过去,局限性会很大。2000年(nián)魅力四射开业时,80后是年轻人(niánqīngrén);钻石店开业时,90后是年轻人;而现在早已是00后的天下。所以,新魅力四射会更加(gèngjiā)注重融入当下年轻人的元素。
新(xīn)的(de)超级魅力四射总使用面积超过5000平方米,共四层:第一层将设两个酒吧区(qū)域,一个演艺吧,一个慢摇吧,采用“日茶夜酒”模式,来满足不同年龄层次消费者的需求;二层是(shì)量贩式KTV;三层是Party型KTV,集(jí)餐饮、娱乐、表演于一体;四层是红酒品鉴区,主要面向高端消费客群。
作为升级版,新魅力四射将加入声光电沉浸式技术增强互动(hùdòng)感,启用Z世代演艺团队,结合潮流音乐(如电子、嘻哈(xīhā))与(yǔ)数字化互动游戏,以迎合年轻人的口味。
“超级魅力重启(chóngqǐ)的不是过去,而是对长沙娱乐精神的重新定义。”在一期宣传片(xuānchuánpiàn)中,李志这样说道。
不过,与以前担任董事长的魅力四射时期相比(xiāngbǐ),李志不再事无巨细,也不像初次创业时那样边干边摸索,而是有了更(gèng)专业的团队操盘。她主要负责线上运营和品牌宣传(xuānchuán)等工作,不再负责总体决策。
李志有时会感到些许失落,但(dàn)她又闲不下来。无事可(kě)做时,她会主动负责办公室的清洁工作。
“怎么样都好,因为我太爱了,我做什么也(yě)无所谓,自己能不能(bùnéng)赚钱也无所谓,只要魅力四射在就有我在。魅力四射那么多年一直火爆(huǒbào),有那么多人喜欢我们,这在我心里,是一种营养剂(jì),对我身体最好的营养剂,它比什么补药都要好。我不吃补药,也不吃保健品,我觉得它才是最上等的保健品。”问到为何要执着于魅力四射重新(chóngxīn)开业,李志回答(huídá)道。
在装修前,酒吧的(de)具体风格、格调她(tā)并未过多过问,只向儿子提了几个建议:一是要(yào)用专业的隔音墙,要环保,二是希望(xīwàng)在店面招牌上挂一幅巨大的海报,海报上是她标志性的“小可爱”头像:一对马尾小辫和她标志性的微笑。
6月18日(rì),超级魅力四射开业的日子。对于李志来说,这一天(yītiān),肯定又是个熟悉的无眠的夜。
潇湘晨报(xiāoxiāngchénbào)记者 曹伟 吴陈幸子 摄影记者 杨旭 周翼

相关推荐
评论列表
暂无评论,快抢沙发吧~
你 发表评论:
欢迎